被忽视的蔬菜含钠真相在追求健康饮食的今天,人们常聚焦于水果的含糖量或肉类的胆固醇，却往往忽视了蔬菜中的钠含量，这个被营养学界称为"隐性钠"的营养素，在看似清淡的绿叶菜中同样存在，本文将针对传统认知中存在争议的两种常见蔬菜——茴香和生菜，通过实验室数据、种植环境分析和烹饪学原理，揭秘它们真实的含钠差异，为特殊人群……