引言：从《西游记》到实验室的跨越《西游记》中的"万寿山五庄观人参果"曾让无数读者心驰神往，这种"三千年一开花，三千年一结果，三千年才成熟"的神奇果实，如今正在现代实验室中逐渐褪去神话外衣，2023年6月，中国农科院公布的"超级人参果培育计划"揭示了一个惊人的事实：科学家通过基因编辑技术CRISPR-Cas9成功……