过节必备美食浮元子，你知道它还有哪些名字吗？

说到那浮元子，我跟你唠唠嗑。

那啥，浮元子，其实就是汤圆，有些地方也叫它元宵。我跟你说，这玩意儿可老有讲究了，不是随便吃的。听老一辈的人说，这浮元子都传了几千年了，从老早老早的宋朝就有了。那会儿的人就兴吃这个，说是能保佑一家子团团圆圆，和和美美的。

这浮元子做法也挺讲究。以前，都是自家做的，不像现在，超市里啥样的都有。那时候，都是拿个大盆，倒上糯米粉，一点一点加水，揉成面团。再把黑芝麻炒香了，捣碎，拌上猪油和白糖，做成馅儿。然后揪一小块面团，包上馅儿，搓成圆滚滚的小球，就像那十五的月亮一样，圆溜溜的，看着就喜庆。

• 做好的浮元子，要下到开水锅里煮。
• 水开了，咕嘟咕嘟冒泡，那浮元子也跟着翻滚，就像水里的小精灵一样，活泼可爱。



• 等浮元子都浮起来了，就说明煮熟了，可以捞出来吃了。

那时候的馅儿，不像现在花样那么多。就那么几种，黑芝麻的，豆沙的，顶多了再加点花生碎。不像现在，啥巧克力馅儿，山楂馅儿，乱七八糟的，啥都有。不过，我还是觉得，那黑芝麻馅儿的最香，最好吃。咬一口，那芝麻的香味就在嘴里化开，甜滋滋的，暖和和的，真是舒服。

这浮元子，不光好吃，还有好寓意。

圆滚滚的，像个小球，寓意着团团圆圆，一家人在一起，和和美美的。所以，逢年过节的，特别是正月十五元宵节，家家户户都要吃浮元子。吃了浮元子，就图个吉利，希望新的一年，一家人都能平平安安，健健康康的。

我记得小时候，每年正月十五，我娘都会早早起来，忙活半天，就为了做一锅好吃的浮元子。那时候，家里穷，能吃上一碗热腾腾的浮元子，就觉得特别幸福。我们一家人围坐在桌子旁边，一人一碗，吃着浮元子，聊着家常，那感觉，真是比啥都好。

现在生活好了，想吃浮元子，随时都能买到。超市里，各种各样的浮元子，琳琅满目，看得人眼花缭乱。可是，我总觉得，少了点啥。少了点小时候的味道，少了点一家人围坐在一起的温馨。

也许是年纪大了，就爱回忆过去。回忆起小时候吃的浮元子，回忆起那时候的年味，回忆起一家人在一起的快乐时光。那些记忆，就像那浮元子一样，甜甜的，暖暖的，永远留在我的心里。

我跟你说，这浮元子嘞，不光元宵节吃，平时也能吃。想吃的时候，就煮上一碗，也不费事。吃着甜甜的浮元子，心里也跟着甜滋滋的。这人，活着就得开开心心的，吃点好吃的，和家人朋友聚聚，这才是最重要的。

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